為進一步規范網絡餐飲服務經營行為，保障廣大消費者的合法權益，國家市場監管總局《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》提出，鼓勵入網餐飲服務經營者以視頻形式實時公開食品加工制作過程，主動接受消費者在線監督。

第三方平臺將在入網餐飲服務提供者列表頁面展示“互聯網+明廚亮灶”標識，不僅讓顧客看得清楚、吃得放心，更能為您的店鋪帶來實實在在的收益——平臺流量加持、監管打擾減少、消費糾紛降低，透明化成為餐飲經營的“加分項”。

無論您是準備開業的新店，還是在營店鋪，只需兩步即可輕松完成。

第一步  準備基礎條件

在接入前，請確保后廚已具備以下兩項基本配置：

R合規的攝像設備：需安裝支持GB/T28181國家標準協議的攝像頭，確保視頻信號可被監管平臺穩定調用。

R暢通的網絡環境：需接入穩定、可對外互聯的寬帶網絡（公網環境），以保證視頻實時傳輸順暢。安裝“互聯網+明廚亮灶”應選擇網絡帶寬不小于200MB。

第二步  根據經營狀態選擇申請方式

R如果您是新開辦商戶：在政務服務窗口辦理食品經營許可證或備案時，可同步登記“明廚亮灶”接入意向。現場工作人員將提供指導，協助您完成后續對接。

R如果您是已經營商戶：可直接聯系市場監管部門，或咨詢您所使用的網絡運營商（電信、移動、聯通）。相關工作人員將上門協助您完成設備調試、網絡配置及平臺對接。

工作時間聯系：電信：0512-62886601、移動:15851388291、聯通:15651101848

我們誠邀每一位網絡餐飲服務經營者：主動接入“明廚亮灶”，以透明贏得流量與口碑；嚴格落實操作規范，用細節筑牢安全底線。讓我們攜手，用看得見的誠信守護好群眾“舌尖上的安全”，共同推動網絡餐飲行業健康發展！